W dzisiejszym texcie chciałbym przedstawić Wam jedną z dwóch potraw, których przepisy znajdziecie w oryginalnej anglojęzycznej instrukcji do Falluta 2.
Odwarzyłem się (ale ze mnie kamikaze :-)) zrobić owego omleta na kolację. Radzę zrobić to każdemu, bo naprawdę warto. Najbardziej spodobał mi się kształt tego omleta zaraz po wyciągnięciu go z piekarnika. Nasunęło mi się tylko jedno skojarzenie… grzyb atomowy. Tak jest! Po wyrośnięciu boki omletu oderwały się od szklanego naczynia (w którym go piekłem), a cała masa się podniosła. Powstała więc podstawa, trzon i kapelusz, wszystko podejrzanie podobne do grzyba jądrowego. Smak omletu również był bardzo dobry, a sam omlet niezwykle pożywny. Według przepisu porcja z 4 jajek starcza dla 8 osób! Ja podzieliłem wszystkie składniki przez dwa i obdzieliłem omletem rodziców, siostrę i zostało jeszcze sporo dla mnie.
Wymarzona potrawa dla podróżnika, który ma przed sobą jeszcze sporą drogę przez Pustkowie, a zaczyna brakować mu prowiantu.
Oto przepis na omawiany omlet:
“Wielki” omlet
Składniki:
- 1/3 szklanki masła
- 4 jaja
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka mąki
Ubijać jajka mikserem przez 1 minutę. Stopniowo dodawać mleko i mąkę, kiedy mikser jest włączony. Po dodaniu mleka i mąki kontynuować ubijanie przez 30 sekund. Stopić masło. Rozlać roztopione masło po okrągłym, głębokim naczyniu, potem wlać do naczynia całą miksturę. Piec w 425 stopniach (ok. 200°C) przez około 20 – 25 minut (aż będzie pulchny, złoty i upieczony).
Omlet zapadnie się, kiedy wyciągniesz go z piekarnika. Podawać ze świeżymi truskawkami, cukrem pudrem, cytryną, syropem klonowym, cynamonem lub czymś innym co lubisz. Otrzymuje się ok. 8 porcji.
Smacznego!!! 🙂
Autor: Szponix
W starej Krypcie 13 był taki test na uzależnienie od Falloutów. Przygotowanie omleta z instrukcji do F2 było jedną ze znaczących składowych. 😉